现场看到

2020-03-23 11:44

地点:红桥区洪湖北路附近

记者与排队的大姐攀谈,这位大姐坦言,烟确实有点儿大,但随后又补充了一句,“一看你就不懂,烟大是火旺烤得透,烟太小那是不舍得放碳,要不是看这儿烤得好,我就不买了。”

时间:18:40

就这点儿烟,至于吗?

摊主是夫妻俩,摊子就是一辆带着“亭子”的三轮车,“亭子”里是装满豆角、茄子、香菇等各种蔬菜的一个个小塑料筐,可以自由拿取,三轮的车帮上,是一个平铺带有三道铁栅栏的烤炉,铁栅栏下面是烧红的炭,蔬菜就放在栅栏上烤着,男的负责烤,女的负责刷作料。

烟雾缭绕排队买

时间:17:50

地点:河东区天山路附近

烧烤食品:鸡架和兔架

马路烧烤摊烟雾缭绕

来吃的多是学生

天儿已经暗下来,红桥区丁字沽二号路附近的一个烧烤摊,一些市民在排队。现场看到,烤鸡架、兔架的炉子比烤羊肉串的炉子要短,但更宽,炉子上的工具是两个一侧相连的铁网篦子,像一本翻开的书,夹住待烤食品,便开始烤制。由于篦子面积大,烟雾整股地往上冒,排队等候的市民有的捂起了鼻子,但没有人离开。

地点:红桥区丁字沽二号路附近

由于天不冷,不少市民都坐在室外开吃。支架在一旁的羊肉串炉子有3米多长,几十串羊肉串排列在上面,由于孜然、辣椒等作料是粉末状,所以每一次添加,都会引发一阵带有火星的烟雾升起,大团大团地飘向空中。

在路边的小桌上,不少食客都要了一个小烤炉,将自己点的羊肉串放在炉上自己烤,所以每个小桌上也都是烟雾缭绕。“你觉得烧烤会影响空气吗?”记者以市场调查为由,向其中一个年纪50岁左右的先生提问。对方笑着说:“都还说做饭对空气有污染呢,难道就都不吃饭了?就这点儿烟,你说至于吗?”

最近天气不错,傍晚时马路烧烤又活跃起来,街头便道上又是烟雾缭绕。昨日傍晚,记者走访本市多个烧烤摊,吃烧烤的市民并没有随着入秋而减少。一时间,空气再次在“人为”的作用下“朦胧”起来。

在三轮旁边,零散放着一些小板凳,不少学生围在四周,有的还在挑菜,有的已经吃上了。记者随机问一名正在挑菜的学生为什么喜欢吃这个,该学生说:“可以当晚饭,而且光吃蔬菜不会胖,同学们都会来吃。”

烧烤食品:羊肉串

烧烤食品:麻辣烤蔬菜

时间:19:40